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簡単!安上がり!自家製ドライトマト
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簡単!安上がり!自家製ドライトマト-レシピのメイン写真

簡単!安上がり!自家製ドライトマト

tomoko.
tomoko. @cook_40058584

旬のトマトをお安くGetして作りました。
トマトの旨味がぎゅ~っと詰まってます☆たくさん作って惜しげなく使いましょ~♪
このレシピの生い立ち
ドライトマトとチーズのマフィンが食べたくて作りました。

旬のトマトをお安くGetして作りました。
トマトの旨味がぎゅ~っと詰まってます☆たくさん作って惜しげなく使いましょ~♪
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ドライトマトとチーズのマフィンが食べたくて作りました。

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tomoko.
tomoko. @cook_40058584

旬のトマトをお安くGetして作りました。
トマトの旨味がぎゅ~っと詰まってます☆たくさん作って惜しげなく使いましょ~♪
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ドライトマトとチーズのマフィンが食べたくて作りました。

旬のトマトをお安くGetして作りました。
トマトの旨味がぎゅ~っと詰まってます☆たくさん作って惜しげなく使いましょ~♪
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材料

  • ミニトマト 24個
  • 塩 4つまみ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを縦半分に切り種を取る。

    • 簡単!安上がり!自家製ドライトマト作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーに切り口を下にして置き、水気を取る。

    • 簡単!安上がり!自家製ドライトマト作り方2写真
  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板にトマトを並べ、塩をまんべんなく振る。

    • 簡単!安上がり!自家製ドライトマト作り方3写真
  4. 4

    140度に予熱したオーブンで、時々トマトから出る水分をキッチンペーパーで押さえながら、約1時間。

    • 簡単!安上がり!自家製ドライトマト作り方4写真
  5. 5

    出来上がって、熱が冷めたら保存瓶に入れ、オリーブオイルをひたひたに注ぎ空気に触れないようにして保存。

    • 簡単!安上がり!自家製ドライトマト作り方5写真

コツ・ポイント

トマトの種は取っても取らなくてもOKです。
保存に使うオリーブオイルは、できるけ良いものを使ったほうがより美味しいです。

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tomoko.
tomoko. @cook_40058584
2009/08/04 05:34に公開
美味しいもの大好き。 作ること大好き。 食べることはもっと好きです♪♪ 2008年7月生まれの息子の母してます。初心者なので の~んびりやっていけたらと思ってます。宜しくお願いします(>∀<)ノ
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ミニトマト

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