サイダーで肉じゃが♪
Ittsu @cook_40063367
三ツ矢サイダーで肉じゃが！砂糖を入れなくても全然甘くできます！！
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当たったので、レシピを考えてみました★ですが締め切り間違えていて応募できず…(T△T)
サイダーで肉じゃが♪
三ツ矢サイダーで肉じゃが！砂糖を入れなくても全然甘くできます！！
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当たったので、レシピを考えてみました★ですが締め切り間違えていて応募できず…(T△T)
アプリでひらく作り方
- 1
材料をきります。
今回は豚バラブロックを使ったので、一口大にきりました。 -
- 2
にんじんは小さめの乱切りに、ジャガイモはにんじんより大きめの乱切りにします。
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- 3
玉ねぎは薄切りにします。2,3㌢角にきって使っても良いと思います。
-
- 4
なべにサラダ油をいれて温め、玉ねぎをいためます。
-
- 5
玉ねぎが透明になってきたらお肉を入れ炒めます。
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- 6
お肉の色が変わってきたらにんじんをいれて炒めます。
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- 7
軽く火が通ったら『三ツ矢サイダーAll Zero』を加え、ごぼうのささがきも一緒に。
ふたをして、ひと煮立ちさせます。 -
- 8
ふたをとって灰汁をとりジャガイモを加えます。
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- 9
そのまましょう油を加えます。
色が薄めですが、煮詰めるので大丈夫です。 -
- 10
汁気が飛ぶまで煮詰める。
少々汁が残るくらいで出来上がりです☆ -
コツ・ポイント
お砂糖は全く入れなくてもいい感じに仕上がります(^^)三ツ矢サイダーAll Zeroのほうがノーマルより甘く感じるので、肉じゃがなどにはお勧めです♪
大き目のお肉がとっても柔らかく煮えます(>▽<)
つくれぽ
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