｢豆腐とﾂﾅとｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ｣
☆美優mama☆ @cook_40040101
覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日豆腐を食べている我が家､､､｡色々なﾚｼﾋﾟを参考に､なるべく違う料理で出そうと奮闘中☆彡
｢豆腐とﾂﾅとｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ｣
覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日豆腐を食べている我が家､､､｡色々なﾚｼﾋﾟを参考に､なるべく違う料理で出そうと奮闘中☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
ﾚｼﾋﾟID:19044741で豆腐の水切りをします｡
- 2
ｷｬﾍﾞﾂを千切りにして､塩少々をふり少しおいて､水分が出たらしぼっておく｡
- 3
ﾎﾞｰﾙに●の材料を入れて(ﾂﾅの油は切る)､【1】【2】も加え､豆腐をｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに潰しながら混ぜる｡
- 4
味をみて足りなければ塩で調節｡器に盛ったら乾燥ﾊﾟｾﾘをふって出来上がり｡
コツ・ポイント
豆腐の水切りは､ご家庭のやり方でOK｡ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰは多めに入れた方が美味しいです｡
つくれぽ
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