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とても簡単なオレンジゼリーです。
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ゼリーが好きで、最近ゼリー作りにハマり始めた為です。
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クールアガーと砂糖を乾いた鍋の中でよく混ぜます。
鍋の中に水をゆっくりと入れながらアガーが固まってしまわないように混ぜます。
中火で火をかけ、ファンタオレンジを半分程度入れ、混ぜつつ温めます。
沸騰寸前で火を止め、残りのファンタオレンジを加えよく混ぜます。
容器に移して冷めたら完成です。
アガーはとても塊になりやすいのでよく混ぜて下さい。お砂糖と混ぜることで溶けやすくなります。最初の工程は必ず乾いた鍋で。
ファンタオレンジも常温の物を使って下さい。アガーは冷たいと固まりやすい為です。
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