作り方
- 1
牛乳を電子レンジにかけ(1分位)、そこにイーストを混ぜて溶かします。残りの材料も入れてよく混ぜます。(粉類)
- 2
生地がまとまってからも、もういいかな？と思うくらいしっかり捏ねましょう(*^^*)それからマーガリンを混ぜこみ捏ねます。
- 3
フライパンに水大さじ1入れてクッキングシートを敷き火をつけます。1分ほど付けて温まったら4等分に分けたパン生地入れます。
-
- 4
30分程待つとフライパンびっしりになる位膨らんでると思います(*^^*)それを叩いてガス抜きし、16等分に分けます。
- 5
また火を1分程かけ温めてから16等分したパン生地を並べ蓋を閉めます。また30分ほど発酵させます。
- 6
30分経ったら両面5分ずつくらい、ごく弱火で焼いていきます。焼き色が綺麗についたら完成です...♪*ﾟ
- 7
発酵しずらかったら、ストーブの近くに置いたりこたつの中に置くといい感じです(*^^*)
コツ・ポイント
8～12等分くらいでもいいと思います。小さめのパンを作りたかったので今回は16等分にしました(*^^*)
似たレシピ
-
-
発酵から焼きまでフライパンでちぎりパン♪ 発酵から焼きまでフライパンでちぎりパン♪
フライパンで発酵が上手く行く！焼くのもフライパンで出来るから簡単！ふかふかモッチリミルクちぎりパンです＾＾
-
-
-
-
-
-
トースターパンで、ふわふわ美味ちぎりパン トースターパンで、ふわふわ美味ちぎりパン
トースターパンでふわふわパンができました。冷蔵発酵で朝の支度をしている間に焼き上がります。洗い物も少ない。
-
-
《ストウブ》オーブン不要ミルクちぎりパン 《ストウブ》オーブン不要ミルクちぎりパン
ストウブでパンを焼きたい♪けどオーブンには入らないよ！という方向けです。が、まだ研究中レシピです…
kurara1230 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18951008
