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マーマレードでSour Beans
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マーマレードでSour Beans-レシピのメイン写真

マーマレードでSour Beans

kbitch
kbitch @cook_40040318

サラダだけれど、サラダというより〜のおとも!パンに+で。お酒の隣に。
にしていただけたら。、酸っぱいサラダです。
このレシピの生い立ち
皆さんの最近のレシピの酢!具合がたまらなくて、すっぱいものがたべたかったんです。。

サラダだけれど、サラダというより〜のおとも!パンに+で。お酒の隣に。
にしていただけたら。、酸っぱいサラダです。
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皆さんの最近のレシピの酢!具合がたまらなくて、すっぱいものがたべたかったんです。。

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kbitch
kbitch @cook_40040318

サラダだけれど、サラダというより〜のおとも!パンに+で。お酒の隣に。
にしていただけたら。、酸っぱいサラダです。
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皆さんの最近のレシピの酢!具合がたまらなくて、すっぱいものがたべたかったんです。。

サラダだけれど、サラダというより〜のおとも!パンに+で。お酒の隣に。
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材料

  • ひよこ豆・レッドキドニー(お好きな豆)
  • 玉ねぎ 1/4
  • ブラックオリーブ 適量
  • ■カルダモン 小1.5
  • ■チリパウダー 小1.5
  • ■オレガノ 適量
  • ■ワインビネガー 大2
  • ■レモン汁 大1
  • ■リーブオイル 大1
  • ■塩、胡椒 適量
  • ■マーマレード(レモン) 隠し味
  • ベビーリーフ 適量
  • 焼いたタマネギ お好みで
  • 焼いたカマンベールorパルメザンチーズ お好みで
  • 大蒜(フライorパウダー) 少々
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作り方

  1. 1

    ■マリネ液を作る。
    玉葱みじん切り、オリーブみじん切りにしておく

  2. 2

    1のマリネ液に玉葱、お豆、オリーブをつけ込む(最低半日以上)

  3. 3

    オプション
    玉葱を輪切りにしてグリル焦げ目がつくまで。

  4. 4

    3をお皿に並べベビーリーフ→2

    試しに食べる前にタバスコをいれてみました、これ又美味しかったです.

コツ・ポイント

ハーブはパセリ、ミントでもさっぱりいただけます!
漬ける!漬ける!漬ける!!!

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kbitch
kbitch @cook_40040318
2009/08/11 17:02に公開
ごちそうさまでした★
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このレシピのキーワード

お豆 マーマレード にんにく ひよこ豆 カマンベールチーズ カルダモン キドニービーン チリ レモン 玉ねぎ

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