ヘルシー☆丸ごと玉ねぎの肉詰め
みじゅ★ @cook_40062122
血液サラサラ間違いなし！
和風スープです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスープを作りたいと思い考えてみました！
玉ねぎを切りながら楽しく食べれるので小さい子たちにも喜んでもらえたらうれしいな♪
ヘルシー☆丸ごと玉ねぎの肉詰め
血液サラサラ間違いなし！
和風スープです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスープを作りたいと思い考えてみました！
玉ねぎを切りながら楽しく食べれるので小さい子たちにも喜んでもらえたらうれしいな♪
作り方
- 1
玉ねぎを上から1/3切り、包丁で中をくりぬく。
そこへ鶏ひき肉をつめる。上に盛るくらいに詰めてＯＫ！ - 2
鍋に①、切り残った玉ねぎ、余った鶏ひき肉を入れ、玉ねぎの表面ぎりぎりまで水を加える。
- 3
和風だしを加え、中火で沸騰させる。
- 4
沸騰してきたら、めんつゆ、醤油を加え弱火で玉ねぎにしみ込むまでコトコト煮込む。20分目安です。
- 5
たまに上から煮汁をかけ、ひき肉にもしみ込ませる。
- 6
全体に煮汁がしみ込んだら、かいわれ大根を加え、少し煮れば完成(*^^*)
コツ・ポイント
コツは鶏ひき肉をしっかり詰めることです。
そして煮汁をしっかりしみ込ませることです。
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