ヘルシー☆丸ごと玉ねぎの肉詰め

Name: ヘルシー☆丸ごと玉ねぎの肉詰め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(小) 1個; 鶏ひき肉 80g; 和風だし(顆粒) 大さじ1/2; めんつゆ 100ｃｃ; 醤油 大さじ2; かいわれ大根 適量

みじゅ★ @cook_40062122

血液サラサラ間違いなし！
和風スープです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスープを作りたいと思い考えてみました！

玉ねぎを切りながら楽しく食べれるので小さい子たちにも喜んでもらえたらうれしいな♪

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ヘルシー☆丸ごと玉ねぎの肉詰め

みじゅ★ @cook_40062122

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材料

1人分

玉ねぎ(小) 1個
鶏ひき肉 80g
和風だし(顆粒) 大さじ1/2
めんつゆ 100ｃｃ
醤油大さじ2
かいわれ大根適量

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作り方

1

玉ねぎを上から1/3切り、包丁で中をくりぬく。
そこへ鶏ひき肉をつめる。上に盛るくらいに詰めてＯＫ！
2

鍋に①、切り残った玉ねぎ、余った鶏ひき肉を入れ、玉ねぎの表面ぎりぎりまで水を加える。
3

和風だしを加え、中火で沸騰させる。
4

沸騰してきたら、めんつゆ、醤油を加え弱火で玉ねぎにしみ込むまでコトコト煮込む。20分目安です。
5

たまに上から煮汁をかけ、ひき肉にもしみ込ませる。
6

全体に煮汁がしみ込んだら、かいわれ大根を加え、少し煮れば完成(*^^*)

コツ・ポイント

コツは鶏ひき肉をしっかり詰めることです。

そして煮汁をしっかりしみ込ませることです。

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つくれぽ

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みじゅ★ @cook_40062122

2013/09/07 14:01に公開

社会人7年目＊COOKPAD愛好家(*˘︶˘*)節約できる簡単な料理を研究中☆いろんな料理に出会えるように、暇さえあれば食べ歩きしてます＼(^o^)／

このレシピのキーワード

肉詰めかいわれとりひき肉玉ねぎ

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