ロールケーキ
自分の好きな果物を入れられるので美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたい！って思ったからです^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるっておく
フライパンに水を入れ温めておく
190℃10分余熱しておく - 2
卵を溶いて砂糖を全て入れて混ぜる
- 3
②をフライパンで湯煎しながらホイッパーで混ぜ、白っぽくなったら出す
- 4
＊をフライパンで湯煎しておく
- 5
③にゴムベラでボウルを回しながら、薄力粉を入れて割くように混ぜる
- 6
綺麗に混ざったら＊を入れて混ぜる
- 7
好きな型に入れて、トントンして空気を抜いて、190℃10分焼く
- 8
生クリームにグラニュー糖を3回に分けて入れてツノが立つ程度混ぜる。
- 9
焼けたスポンジを冷まして、上に生クリームを乗せ、好きな果物を乗っけて巻いて、少し冷やせば完成です！
コツ・ポイント
スポンジ生地を白っぽくなるまでしっかり混ぜて下さい！それによって美味しさが変わります！
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