作り方
- 1
じゃがいもを半分に、にんじんを一口大に、玉ねぎをスライスにする。
- 2
豚肉と油揚げを食べやすい大きさにスライスする。
- 3
沸騰したお湯にじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて、強火で10分ぐらい煮込む。
- 4
豚肉とこうや豆腐と油揚げを入れて、和風だしとめんつゆで味付けする。
- 5
味見して、出来上がり。
コツ・ポイント
キノコ類とかごぼうを入れると、さらに美味しくなりますよ。
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