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桃☆白いコンポート
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桃☆白いコンポート-レシピのメイン写真

桃☆白いコンポート

ゆづキッチン
ゆづキッチン @cook_40038261

【2011.9.3 祝!話題入り】岡山の白桃使用!白いコンポート!フレッシュな内に保存☆甘みの少ない桃も美味しくなるよ☆

このレシピの生い立ち
沢山いただいた桃の保存方法デス☆

【2011.9.3 祝!話題入り】岡山の白桃使用!白いコンポート!フレッシュな内に保存☆甘みの少ない桃も美味しくなるよ☆

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桃☆白いコンポート

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材料

作りやすい量
  • 桃 2個(正味300g)
  • 砂糖 60g(桃の20%)
  • 水 200cc
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    桃は皮を剥き、実を縦8個~10個に切り種を取り除きます

    • 桃☆白いコンポート作り方1写真
  2. 2

    鍋に桃、砂糖、水、レモン汁を入れ、沸騰したら弱火で10分煮る

    • 桃☆白いコンポート作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに熱湯消毒した瓶に詰める。又は冷めてからチャック付き保存袋に入れ冷凍保存

    • 桃☆白いコンポート作り方3写真
  4. 4

    もちろん冷やしてすぐに食べても♡
    今年も美味しくできました♪(2010.8.7)

    • 桃☆白いコンポート作り方4写真
  5. 5

    2011/9/3 話題入りしました!作ってくれた方々ありがとうございます♪

  6. 6

    画像変更しました。(2020/8/5)

    • 桃☆白いコンポート作り方6写真
  7. 7

    コンポートを使用したゼリー
    ID:18902522

    • 桃☆白いコンポート作り方7写真
  8. 8

    コンポートを使用したスムージー
    ID:18957218

    • 桃☆白いコンポート作り方8写真

コツ・ポイント

アクは小まめに取り除いてください
※使用した桃は岡山の白桃なので皮を一緒に煮てもピンクにはなりません。

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ゆづキッチン
ゆづキッチン @cook_40038261
2009/08/07 13:25に公開
つくれぽくださった皆様ありがとうございます♡返れぽお休みしています。クックパッドブログお引越し→ Instagram(@yuduki.sky)に毎日のお弁当載せています。大学1年息子と中学2年娘の母です。少ない材料で簡単に出来るレシピやレンジで時短レシピ、HMで作る簡単おやつレシピ大好きです。息子が生まれるまで病院で管理栄養士として勤務。今は保育園で給食作りしています♪
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