桃☆ゼリー
ゆづキッチン @cook_40038261
贅沢に桃がゴロゴロ♬
夏の美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
ホントは桃のコンポートにして瓶詰めにしようと思ってたんだけど･･･暑いし、チュルンとゼリーが美味しいかなって
急遽ゼリーになりました☆
桃☆ゼリー
贅沢に桃がゴロゴロ♬
夏の美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
ホントは桃のコンポートにして瓶詰めにしようと思ってたんだけど･･･暑いし、チュルンとゼリーが美味しいかなって
急遽ゼリーになりました☆
作り方
- 1
桃は皮を剥き、実を縦に切りながら種を取り除くき、食べやすい大きさに切る。
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- 2
ゼラチンは大さじ１の水でふやかしておく。
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- 3
鍋に桃、砂糖、水、レモン汁を入れ、中火で10分煮る。途中、アクをこまめに取る。
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- 4
②のゼラチンを加え余熱で溶かす。
- 5
粗熱が取れたら容器にうつし、冷蔵庫で３時間ほど冷やす。
- 6
桃のコンポートや缶詰を使用した場合、シロップの量を200ccで作ります。甘みが足りないときは砂糖を追加してください。
- 7
桃のコンポートの作り方はこちら→
ID:18951963 -
- 8
桃のコンポートを使用したスムージーもあります♡
ID:18957218 -
- 9
おかげ様で話題入りしました♪お試しくださった方ありがとうございました♡（2021/7/19）
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- 10
ひぃちゃまの桃のパフェのボトムに♡
桃ゼリー→バニラアイス→ホイップクリーム→桃のコンポート♬ -
- 11
福島の桃で作りました♪
ピンク色が可愛い♡ -
- 12
岡山の清水白桃で作ると白く透明な仕上がり♬
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コツ・ポイント
※桃の甘みで砂糖は加減してください。
※水を半分に減らして、ゼラチンを入れなければコンポートになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902522
