豚しゃぶと水菜のサラダ
アスカ１２０１ @cook_40155730
すごく美味しくて、白ご飯に合います♪ぜひ一回作ってみてください＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
初めて買った料理本にのってたやつを、少しアレンジしてみたら美味しくて(*^ー゜)
豚しゃぶと水菜のサラダ
すごく美味しくて、白ご飯に合います♪ぜひ一回作ってみてください＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
初めて買った料理本にのってたやつを、少しアレンジしてみたら美味しくて(*^ー゜)
作り方
- 1
水菜は根元を切り落として3～4㎝に切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて冷水に3～4分さらす。
- 2
シャキッとしたらｻﾞﾙに上げて水けをきる。よくしぼる。
- 3
鍋に湯をわかして、豚肉を１枚ずつ広げて入れ、ゆでる。肉の色が変わったらバットなどに出して冷まし、3㎝幅に切る。
- 4
ボウルに★を入れ、泡立て器でまぜてドレッシングを作る。
- 5
②と③を合わせてドレッシングもいれ、よく混ぜて完成♪
コツ・ポイント
水菜と玉ねぎは、よーくよーく水を切るようにしてください♪
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