❀とろとろ肉じゃが❀

❀とろとろ肉じゃが❀-レシピのメイン写真

❀とろとろ肉じゃが❀

卵アレちゃんママ @cook_40154852

黒糖でうまさ倍増？！ごはんが進む！タレで1膳いけました（笑）
このレシピの生い立ち
我が家で好評だったので、また同じ味に作りたいと思いまして。

黒糖でうまさ倍増？！ごはんが進む！タレで1膳いけました（笑）
このレシピの生い立ち
我が家で好評だったので、また同じ味に作りたいと思いまして。

もっと読む

❀とろとろ肉じゃが❀

卵アレちゃんママ @cook_40154852

黒糖でうまさ倍増？！ごはんが進む！タレで1膳いけました（笑）
このレシピの生い立ち
我が家で好評だったので、また同じ味に作りたいと思いまして。

黒糖でうまさ倍増？！ごはんが進む！タレで1膳いけました（笑）
このレシピの生い立ち
我が家で好評だったので、また同じ味に作りたいと思いまして。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4〜5人分

豚肉 200g
じゃがいも 6つ
玉ねぎ 1つ
人参 1/2本
水 800cc
酒大さじ6
みりん大さじ4
黒糖大さじ2
醤油大さじ5
カツオだし小さじ1

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらす。
人参、玉ねぎも好きな大きさに。
豚肉はうちでは豚小間です。
2

フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒め、少し色が変わったら、玉ねぎ人参じゃがいももどーんといれる。
3

醤油以外をいれて沸いてきたら灰汁取りーの、醤油投入！！そして落としぶた。
4

２０分くらい？煮て、汁気が少なくなったら冷まして完成！お疲れ！

コツ・ポイント

グツグツ中はほっとく。
煮くずれギリギリな感じに仕上がります。歯ごたえ有りがお好きな方にはむかないかもー。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

卵アレちゃんママ

卵アレちゃんママ @cook_40154852

2013/09/13 13:33に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが豚肉にんじんじゃがいも酒玉ねぎ黒糖

似たレシピ

その他のレシピ