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ちょい甘な味噌炒め煮
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ちょい甘な味噌炒め煮-レシピのメイン写真

ちょい甘な味噌炒め煮

megumin11
megumin11 @cook_40185169

冷蔵庫にあるものでOK。子供も食べやすいように、甘めにしています。写真はピーマン入れた時のですね。

このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べて欲しくて。

冷蔵庫にあるものでOK。子供も食べやすいように、甘めにしています。写真はピーマン入れた時のですね。

このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べて欲しくて。

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ちょい甘な味噌炒め煮

megumin11
megumin11 @cook_40185169

冷蔵庫にあるものでOK。子供も食べやすいように、甘めにしています。写真はピーマン入れた時のですね。

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子供に野菜を食べて欲しくて。

冷蔵庫にあるものでOK。子供も食べやすいように、甘めにしています。写真はピーマン入れた時のですね。

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材料

3人分位
  • 豚小間肉 150g
  • キャベツ 4枚
  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/4本
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆おろしにんにく(無くても) 小さじ1/2位
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    材料を切り、どんどんフライパンに入れていく。

  3. 3

    1で混ぜた調味料を加え、揉み込み、30分位放置。

    • ちょい甘な味噌炒め煮作り方3写真
  4. 4

    ごま油を回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

焦がさないように時々様子を見て混ぜて下さい。

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megumin11
megumin11 @cook_40185169
2013/09/13 13:35に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 なす にんじん キャベツ 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ

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