簡単！万能胡麻たれで☆鶏胸肉の和風棒棒鶏
まんまるまま @cook_40087953
この「胡麻たれ」は本当に万能です♪ 特別な材料が無くても、いつもあるものだけで作れます。安い鶏胸肉も絶品の仕上がりです。
このレシピの生い立ち
いつも作る我が家のお助け「たれ」で、棒棒鶏を作ってみました。
簡単！万能胡麻たれで☆鶏胸肉の和風棒棒鶏
この「胡麻たれ」は本当に万能です♪ 特別な材料が無くても、いつもあるものだけで作れます。安い鶏胸肉も絶品の仕上がりです。
このレシピの生い立ち
いつも作る我が家のお助け「たれ」で、棒棒鶏を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉に塩・コショウし10分おく。
- 2
ひたひたの水とネギの青い部分とショウガの薄切り、酒を加えたもので鶏胸肉を5分煮て、煮汁ごと冷ましておく。
- 3
キュウリは千切り、鶏胸肉は手で裂いておく。
- 4
●を全部あわせてタレを作り、お皿にキュウリを盛り付け、タレで和えた鶏肉を盛り付ける。
- 5
この「万能胡麻たれ」は、しゃぶしゃぶのタレにも、サラダ油で焼いた茄子にかけても何にでも美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
・からしは必ず入れてください。小さなお子ちゃまがいるご家庭でも、ほんの少量でも良いので入れてください。（味がボケます）
・使うメニューによって、塩を加えてみて下さい＾＾
＊ゆで汁は、スープにしても美味しいですよ。
つくれぽ
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