フワフワ南瓜+αパンケーキ≪離乳食後期≫
MtTomas @cook_40016140
フワフワだし南瓜が入る事でモチモチです。オマケにお粥入りなので腹持ちも良いかと思い込んでます。ＨＭも砂糖も未使用です！
このレシピの生い立ち
フワフワにしたくて、お酢牛乳ミックスで作ってみました。ヨーグルトでも代用可能かと思います。南瓜&ご飯&きな粉入りでご飯イヤイヤされた時に重宝してます(・ω・)ノ
フワフワ南瓜+αパンケーキ≪離乳食後期≫
フワフワだし南瓜が入る事でモチモチです。オマケにお粥入りなので腹持ちも良いかと思い込んでます。ＨＭも砂糖も未使用です！
このレシピの生い立ち
フワフワにしたくて、お酢牛乳ミックスで作ってみました。ヨーグルトでも代用可能かと思います。南瓜&ご飯&きな粉入りでご飯イヤイヤされた時に重宝してます(・ω・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉を混ぜておく。しっかり空気を入れながら混ぜるとフワフワに仕上がるポイントになります！
- 2
牛乳に酢を入れて混ぜる
- 3
卵、油を混ぜ、その中に「酢&牛乳ミックス」を入れて混ぜる。
- 4
3の工程に南瓜を入れて混ぜる。その次にお粥も入れて混ぜる。＊お粥はかなり分量以上入れても大丈夫です！
- 5
全てを混ぜる。粉なっぽさが残ってもいいので極力少ない回数で混ぜるのがフワフワポイントです。
- 6
テフロン加工のフライパンに1回目だけほんの少しの油をキッチンペーパーで拭く感じでしくとくっつきにくいです。
- 7
あとは3、4cmの大きさに生地を落としていき両面ふっくらと焼くだけ。
- 8
＊子供の成長に合わせた大きさにするといいですね！
＊ベビ用なので生焼けには注意してしっかり中まで火を通して下さい
- 9
うちでは画像の奥の様にバットに入れて冷凍して外出する時や日中のおやつに解凍して食べさせています。
-
コツ・ポイント
南瓜ときな粉だけの甘さなので優しい味で赤ちゃんにはぴったりかなと思います^_^
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