生活クラブ平牧の豚とニンニクの芽炒め

ざまコモ
ざまコモ @cook_40079910

平田牧場の豚バラ肉と、ニンニクの芽の簡単炒め。おつまみに最高!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ 200g
  2. ニンニクの芽 1束
  3. たね 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を2〜3センチに切り、ゆでる。
    豚バラは、ひとくちサイズに切る。

  2. 2

    フライパンになたね油を入れ、豚バラを炒め、塩コショウをふる。

  3. 3

    豚バラを炒めたら、茹でたニンニクの芽を一緒に炒める。

  4. 4

    最後に、醤油を入れ味をととのえる。

コツ・ポイント

塩コショウだけでも美味しいです。
平田牧場の豚は美味しいですよね。
シンプルな味付けでも美味しい。

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レシピ作者

ざまコモ
ざまコモ @cook_40079910
に公開
神奈川県座間市の生活クラブ生協座間コモンズです。地域の組合員の方々と一緒に情報交換し、消費材を使ったレシピをたくさんupしていきます。他の地域の生活クラブのみなさんも一緒に交流しましょ♪
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