オクラの肉巻き!苦手な人も食べれる♡

☆yako☆
☆yako☆ @cook_40128919

照り焼きのタレが抜群に合う!
ネバネバ感も軽減されて、オクラ嫌いでも食べれる♡
輪切りにすれば、お弁当にも重宝します!
このレシピの生い立ち
オクラが苦手な人も、食べやすくしようと思い…アスパラを肉巻きするように、オクラも!と思って作ったら、普通にネバネバを楽しむより美味しいかもっ((*´∀`*))
我が家の定番になりました!
おかずの足りない時、お弁当にも♡

オクラの肉巻き!苦手な人も食べれる♡

照り焼きのタレが抜群に合う!
ネバネバ感も軽減されて、オクラ嫌いでも食べれる♡
輪切りにすれば、お弁当にも重宝します!
このレシピの生い立ち
オクラが苦手な人も、食べやすくしようと思い…アスパラを肉巻きするように、オクラも!と思って作ったら、普通にネバネバを楽しむより美味しいかもっ((*´∀`*))
我が家の定番になりました!
おかずの足りない時、お弁当にも♡

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材料

  1. オクラ 6本
  2. 豚薄切り 6枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★チューブ生姜 4㎝
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    オクラをサッと下茹でしておく

  2. 2

    お肉に塩コショウを軽くふる

  3. 3

    お肉でオクラを巻く

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、肉巻きオクラを焼く

  5. 5

    ★調味料を全て混ぜておく

  6. 6

    お肉に火が通ったら、★を入れタレを絡めるように転がしタレが少なくなるまで煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

オクラは生でも食べれるものだけど、下茹でして使うのがオススメです

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息子二人のママで、毎日なるべく野菜が取れるメニューを考えてご飯作ってます(●´З`●)
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