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カレー鍋
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カレー鍋-レシピのメイン写真

カレー鍋

ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230

シメにうどんをいれても◎雑炊にしても◎
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涼しくなってきたので鍋が食べたくなりました♪

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材料

3〜4人分
  • 水 1.2リットル
  • 中華あじ 小さじ2
  • ガラスープの素 大さじ1
  • だしの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ3〜4
  • みりん 大さじ1
  • カレー粉 大さじ3〜4
  • だし昆布 適量
  • 卵 4個
  • じゃがいも 4個
  • 豆腐 1丁
  • 油揚げ 4枚
  • インゲン 適量
  • ぶなしめじ 1株
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、だし昆布をつけておきます

  2. 2

    別の鍋でゆで卵を作ります

  3. 3

    じゃがいもをチンしておきます。爪楊枝がすっと入れば◎です

  4. 4

    鍋に火を入れ、昆布を出し、調味料を全て入れます

  5. 5

    最初にゆで卵を鍋に入れて味を染み込ませておきます

  6. 6

    他の具材の下処理をします

  7. 7

    具材を全て鍋に入れて、グツグツ煮ながら食べよう♪いんげんは煮すぎないように♪

  8. 8

    ネギや白身魚なども相性がいいのでお好みでドウゾ♡じゃがいもの代わりに長芋もかなりオイシイ♡

コツ・ポイント

好みがありますので、カレー粉、醤油の量はお好みで(^ ^)

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ラーメン屋mama
ラーメン屋mama @cook_40094230
2015/09/08 13:23に公開
何の変哲もない料理ですが....時短、簡単、低コスパダイスキ♡はちみつは使いますが、砂糖は一切使っていません!(ダイエットの為f^_^;)
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このレシピのキーワード

鍋 カレー いんげん じゃがいも ぶなしめじ 卵 カレー粉 油揚げ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18857729
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