塩麹deプチフランスパン
RinRin0914 @cook_40095657
たまにスープや洋食の付け合せで食べたくなるフランスパン。子供でも食べやすいようソフトフランスに仕上げました。
このレシピの生い立ち
たまにスープや洋食の付け合せで食べたくなるフランスパン。でも子供には固くていつも不評。そこで子供でも食べやすいようにお砂糖、油分を加え、ふんわりソフトなフランスパンに仕上げました。
塩麹deプチフランスパン
たまにスープや洋食の付け合せで食べたくなるフランスパン。子供でも食べやすいようソフトフランスに仕上げました。
このレシピの生い立ち
たまにスープや洋食の付け合せで食べたくなるフランスパン。でも子供には固くていつも不評。そこで子供でも食べやすいようにお砂糖、油分を加え、ふんわりソフトなフランスパンに仕上げました。
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ほとんどのレシピは粉をブレンドし、常温発酵で作っています。お手持ちの粉をお使いの方は水分量を調整して下さいね。また、発酵時間は目安ですので、気温室温等、発酵具合を見て調整して下さい。パンレシピの一部とパン教室のサイドメニューレシピを掲載、さいたま市の自宅で行っているパン教室のレシピは公開していません。詳細はHPもご覧になってくださいね。http://ts-bakery.jimdo.com/
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