油を引いて熱したフライパンに牛もも肉を入れ、中火で焼いていく。このとき、表面に塩コショウを振る。

焼き目がついたら、ひっくり返し、塩コショウを振る。

牛もも肉の両面に焼き目がついたら、弱火にして中まで火を通す。※お肉の焼き加減はお好みで

ご飯をどんぶりに入れ、市販のステーキソースを少し入れてご飯を混ぜておく。※この課程はお好みで

焼き上がった牛もも肉を斜めに切って、１枚を３等分くらいにする。

牛もも肉をご飯が見えなくなるように敷き詰め、市販のステーキソースをかけ、真ん中にわさびを乗せれば完成！