米を洗い、通常の白米の炊飯と同量の水を入れ、バター・コンソメ・干しエビを加え炊飯器のスイッチを入れる。

炊き上がったら、炊飯器の中でパセリを加えて混ぜる。味見しながら塩を加え、味を調整。