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★ギョニソDE簡単♪青椒肉絲★
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★ギョニソDE簡単♪青椒肉絲★-レシピのメイン写真

★ギョニソDE簡単♪青椒肉絲★

おちづ♪
おちづ♪ @cook_40208425

魚肉ソーセージとちくわで青椒肉絲♪(みたいなの…w)
お肉に下味～の手間も省けて簡単(^o^)v
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お肉を控えているので、青椒肉絲のお肉を何かで代用できないかと思い考えました。

魚肉ソーセージとちくわで青椒肉絲♪(みたいなの…w)
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材料

２人分
  • ピーマン 4個
  • 赤ピーマン 2個
  • 魚肉ソーセージ 1～2本
  • ちくわ 2本
  • にんにく(チューブ) 少々
  • ごま油 少々
  • ごま 適量
  • 【合わせ調味料】
  • ★水 50ml
  • ★醤油 大さじ2
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★酢 大さじ1～1.5
  • ★焼肉のたれ 小さじ1
  • ★しょうが(チューブ) 3～4cmぐらい
  • ★片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて細切りにする。

  2. 2

    フライパンに、ごま油とにんにくを入れて熱し、香りがたったらピーマンを炒める。少し炒めたら残りの具材も入れ、炒める。

  3. 3

    ②に★を全て入れ、全体に絡める。

  4. 4

    盛り付けて、ごまをふって完成！！

コツ・ポイント

・味を濃いめにしています。
　魚肉ソーセージにも味が付いているので、濃 　いなーと感じた方は、醤油を少なくするなど　調節してみてください。

・お酢を増やすとさっぱりいただけます♪

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おちづ♪
おちづ♪ @cook_40208425
2013/09/18 03:10に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 魚肉ソーセージ にんにく 酒 ちくわ ゴマ しょうが

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