高野豆腐くん*^^*ままちゃん
39ままちゃん @cook_40202205
乾物だけでできるのでかんたん便利*^^*
センイ*ビタミン*イソフラボンも豊富*^^*
美容と健康にとても良い*^^*
このレシピの生い立ち
便秘解消やダイエットに役立つお料理を研究中*^^*
高野豆腐くん*^^*ままちゃん
乾物だけでできるのでかんたん便利*^^*
センイ*ビタミン*イソフラボンも豊富*^^*
美容と健康にとても良い*^^*
このレシピの生い立ち
便秘解消やダイエットに役立つお料理を研究中*^^*
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は出来れば小さくカットしてある物を購入すると便利*^^*
- 2
こんにゃく*油揚げは手で適当な大きさにちぎっておく*^^*
味が良くしみるよ*^^* - 3
お鍋に高野豆腐*めひじき*切り干し*こんにゃく*削り節を入れる*^^*
材料が浸るくらいまでお水を入れ火にかける*^^* - 4
材料に火がとおったらみりん*砂糖*醤油*岩塩*だしの順に味を整えながら入れる*^^*
- 5
汁がなくなる前に火を止め出来上がり*^^*
コツ・ポイント
とにかく材料を入れ火にかけ味を整えるだけのかんたんレシピ*^^*
なるべく分量をはかったりせずにつくれるようにしています*^^*
高野豆腐はサイコロ状の小さなものを20個使っています*^^*
目安にしていただければと思います*^^*
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