チキンソテー☆Honey Orange☆
kaetaman @cook_40043612
母から教わった簡単レシピ★
お料理にフルーツを使うとお洒落で高級な感じがしますよね？
このレシピの生い立ち
ご近所さんに好評をいただいたメニューです。
チキンソテー☆Honey Orange☆
母から教わった簡単レシピ★
お料理にフルーツを使うとお洒落で高級な感じがしますよね？
このレシピの生い立ち
ご近所さんに好評をいただいたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮と脂肪を取り、一口大に切る。
＊印をよく混ぜて10分以上漬け込む。 -
- 2
オレンジの果肉を取り出す。
(煮る時にバラバラになってしまうので、適当でOK) -
- 3
フライパンにサラダ油大２、にんにくを入れ炒め、香りが出たら、１を漬け汁ごと入れ、こしょうをふり、強火で両面を焼く。
-
- 4
３にオレンジの果肉を入れ、炒め合わせる。
-
- 5
汁けが無くなって肉に完全に火が通ったら、蜂蜜大１を回しかけ、全体にからめる。
-
- 6
器に盛り、ブロッコリーとポテトを添える。
(十五穀米も一緒に盛ってワンプレートにしました) -
コツ・ポイント
オレンジの果肉を取る時、房は少々入ってもOK。白いワタみたいな所は苦いので取って下さい。
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