☆★簡単美味しい塩ガーリック唐揚げ★☆

☆★簡単美味しい塩ガーリック唐揚げ★☆-レシピのメイン写真

☆★簡単美味しい塩ガーリック唐揚げ★☆

ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

小さな子供達がいて余裕ナシ！！
おまけに味にうるさい調理師の旦那！！笑
とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)
このレシピの生い立ち
私も子供達も唐揚げが大好きでよく作るのですが、普通の唐揚げは飽きたので、大好きなガーリックが効いた塩唐揚げを作りました♡♡

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私も子供達も唐揚げが大好きでよく作るのですが、普通の唐揚げは飽きたので、大好きなガーリックが効いた塩唐揚げを作りました♡♡

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材料

大人２人分

鶏もも肉ｏｒ鶏ムネ肉２枚
塩小さじ２〜３
コショウｏｒブラックペッパー少々
チューブニンニク小さじ２〜お好みで
ごま油小さじ１
片栗粉大さじ５
薄力粉大さじ１
レモン汁お好みで

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作り方

1
鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、塩とコショウとニンニクとごま油を入れて揉み込み、３０分以上寝かせておく。
2
鶏肉の入ったポリ袋に、片栗粉と薄力粉を入れる。
＊片栗粉だけでもＯＫ！！
薄力粉だけだと少し硬めの衣になるような気が…
3
ポリ袋をフリフリ〜！！
鶏肉にまんべんなく粉がついたらＯＫ♪
＊ポリ袋ポイするだけ、片付け楽チンです( ●≧艸≦)
4
揚げます〜！！
お好みでレモン汁をかけて、完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

揚げる際、醤油の唐揚げと違って揚げ色が付きにくいのですが、くれぐれも揚げすぎないように…
コショウの代わりに柚子コショウを入れてもＧＯＯＤ(๑>◡<๑)

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ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

2015/09/08 10:15に公開

３歳と０歳の娘、調理師のパパ、ぐぅ〜たら大好きなママの４人家族( ´ ▽ ` )ﾉ怪獣のような子供達＆味にうるさいパパに加え、トロくて要領の悪い私…（泣）とにかく簡単で美味しくて、栄養満点で子供達もモリモリ食べれる、そんな料理を常に追求中！！ついでに、子供達に育てる喜びと食べる美味しさを学んでほしくて…（←カッコ良く言ってみた☆笑）ちょっとした家庭菜園もやってます(*^^*)

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉薄力粉鶏胸肉

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