あさりとブロッコリー簡単炒め
塩コショウの味付けのみ!とっても簡単にすぐ出来ちゃいます!
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熱する前のフライパンに、オリーブオイル&みじん切りしたにんにくを入れ、弱火で熱する
にんにくの香りが漂ってきたらアサリを入れてフタをする
1分くらいしたらブロッコリー&季節の野菜を入れフタをする
ブロッコリーに火が通ったら、塩・胡椒をしてごま油をかけて終了!
☆にんにくは、フライパンを熱する前に入れること!焦げ防止
☆酒も水も入れなくても“あさり”から煮汁が出ます
☆ブロッコリーの歯ごたえがあるくらいが美味しいので、火のかけすぎに注意
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