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絶品♪ふわとろスクランブルエッグ丼
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絶品♪ふわとろスクランブルエッグ丼-レシピのメイン写真

絶品♪ふわとろスクランブルエッグ丼

pietotoro
pietotoro @cook_40171047

低温でじっくり炒めたらびっくりする程クリーミーなスクランブルエッグになりました♪子供達お気に入りの朝食メニューです！
このレシピの生い立ち
弱火でじっくりしっとり焼く母の目玉焼きをスクランブルエッグにアレンジしました。

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絶品♪ふわとろスクランブルエッグ丼

pietotoro
pietotoro @cook_40171047

低温でじっくり炒めたらびっくりする程クリーミーなスクランブルエッグになりました♪子供達お気に入りの朝食メニューです！
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弱火でじっくりしっとり焼く母の目玉焼きをスクランブルエッグにアレンジしました。

低温でじっくり炒めたらびっくりする程クリーミーなスクランブルエッグになりました♪子供達お気に入りの朝食メニューです！
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 牛乳 大1
  • バター 10g
  • とろけるチーズ 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油（お好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを弱火にかけバターがとけたら溶いて牛乳と塩こしょうを加えた卵液を加える。

  2. 2

    卵液を加えたらすぐに菜箸で全体に混ぜ続ける。

  3. 3

    1-2分くらい混ぜどろっとしてきたらとろけるチーズをくわえ火を止める。

    • 絶品♪ふわとろスクランブルエッグ丼作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯にのせお好みで醤油を数滴たらしてできあがり。

  5. 5

    醤油を加えずにパンに乗せても美味しいです☆

コツ・ポイント

やさしく混ぜ続けてください。半熟なので賞味期限内の新鮮な卵でどうぞ☆

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pietotoro
pietotoro @cook_40171047
2013/09/08 09:03に公開
育ちざかりの男子2人と魚嫌い大食漢の夫の胃袋を満たすため、仕事の傍ら日々夕食のメニューに頭を悩ませています。どちらかというとシンプルな味付けで、しかも簡単なレシピが好きです。
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このレシピのキーワード

丼 バター 牛乳 卵 チーズ

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