根野菜＆おからの鶏肉団子
＄姫＄ @cook_40071162
どの鍋物にもお勧めな、根野菜の肉団子です。おから入りで、ヘルシー？（＾＾；
このレシピの生い立ち
明太子で作って美味しかったから、今度は根野菜で作ってみました。
根野菜＆おからの鶏肉団子
どの鍋物にもお勧めな、根野菜の肉団子です。おから入りで、ヘルシー？（＾＾；
このレシピの生い立ち
明太子で作って美味しかったから、今度は根野菜で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、人参、レンコンをみじん切りにする。（ごぼうは水に浸し、あく抜きをする）しっかり、水切りする。
- 2
ボールに鶏ひき肉、生おから、ごぼう、人参、レンコンを入れて、塩、コショウをふり、混ぜ混ぜ、モミモミする。
- 3
一口大の大きさに丸め、沸騰した鍋（鍋物の液（つゆ）入り）に投入。再度沸騰したら、いつもの鍋の材料を投入して下さい。
コツ・ポイント
③の工程では、肉に粘りが出るくらい、混ぜてモミして下さい。
肉団子を丸めるのが面倒な人は、スプーンですくって、投入可能です。
明太子バージョン ＩＤ18964523
＄姫＄は2種類の肉団子鍋で楽しみます（＾＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954483
