リケンの青じそ香るネギ豚ライス
あひる課長 @cook_40037706
ガッツリいける男飯です。が、リケンの青じそでサッパリ。オイスターソースが抜群の相性です。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル「青じそ」をいただいたので、レシピ考察してみました。
リケンの青じそ香るネギ豚ライス
ガッツリいける男飯です。が、リケンの青じそでサッパリ。オイスターソースが抜群の相性です。
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル「青じそ」をいただいたので、レシピ考察してみました。
作り方
- 1
お湯を沸かします。
その間に長ネギはななめ切り、豚バラ肉は食べ易い大きさにカットします。 - 2
密封容器に長ネギと酒を入れ、2分程チンします。
豚バラ肉は茹でます。 - 3
2.の間にリケンの「青じそ」、オイスターソース、おろし生姜を混ぜておきます。
- 4
3.の合わせダレに、2.の長ネギと豚バラ肉を入れて混ぜ、ご飯の上に乗せてできあがり。
コツ・ポイント
お湯さえあれば、すぐにできます。熱い内に手早く混ぜて、ガーッと「かっこむ」ように食べてください。
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