ハンバーグを作った後のフライパンに、みじん切りした玉ねぎ・にんじんと、にんにくを加えて炒める。

油がまわったら、小麦粉を加えて焦がさないように中火で３分ぐらい炒める。

★の調味料を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

ハンバーグを加えて20分煮込んだら出来上がり。