牛肉あすぱらチャーハン

牛肉あすぱらチャーハン-レシピのメイン写真

牛肉あすぱらチャーハン

ＹＵＭＩＣＨＡＭ＊ @cook_40208506

味がしっかりしてて、おいしい!!にんにくもきいてます☆なかなかはまります!なんとなく懐かしい味
このレシピの生い立ち
ﾚｼﾋﾟ本を少しｱﾚﾝｼﾞしました!ﾁｬｰﾊﾝが食べたかったので☆子供のときﾊﾞﾀｰしょうゆごはんが大好きだったので!

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味がしっかりしてて、おいしい!!にんにくもきいてます☆なかなかはまります!なんとなく懐かしい味
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材料

2人分

*牛肉120㌘
*ｱｽﾊﾟﾗ好きなだけ
*ごはん茶碗２人分
☆ﾊﾞﾀｰかﾏｰｶﾞﾘﾝ 5㌘(たくさん入れるとおいしい)
☆しょうゆ大さじ３
☆砂糖大さじ１
☆酒大さじ１
☆にんにく小さじ２
*ﾊﾞﾀｰかﾏｰｶﾞﾘﾝ(炒め用)
*塩･こしょう適量

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作り方

1

ｱｽﾊﾟﾗを好きな大きさに切ります!はかまの部分はとりましょう
2

☆の調味料をよ-くまぜておきます。
3

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰかﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ牛肉とｱｽﾊﾟﾗを炒めます。お肉の色が変わるまで炒めます。
4

☆の合わせ調味料を入れて一瞬煮立たせます。煮立たせたら火を止めます。そこにごはんを加えます!
5

再び火をつけてごはんと合わせ調味料よくからめます!
6

塩こしょうで味を整えてできあがりです!

コツ・ポイント

お肉を炒めすぎたら硬くなってしまいます。ふっくらのがおいしいです。あと豚肉でもいいしあすぱらはﾋﾟｰﾏﾝでも!

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ＹＵＭＩＣＨＡＭ＊

ＹＵＭＩＣＨＡＭ＊ @cook_40208506

2009/08/16 03:53に公開

料理うまくなりたい(・∀・)!がんばります!

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このレシピのキーワード

炒飯牛肉アスパラにんにくバター酒ご飯

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