調味料ひとつで！？塩きんぴら

Name: 調味料ひとつで！？塩きんぴら
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 100g; にんじん 30g; こんにゃく 半丁; ゴマ 適量; 昆布茶 大さじ1; ごま油 大さじ1

たまには塩味のきんぴら、いかがですか？
このレシピの生い立ち
いつも甘辛くて、それに飽きてきたなーと思ってました。
料理でなにかと隠し味になる脇役、昆布茶を入れてみたら、さっぱり美味しい！
昆布のうまみもあるので、なお美味しい！
しかも調味料ひとつでできたやーん！と思い、レシピupです。

材料

3人分

ごぼうの皮に栄養があると聞いてから、いつも皮はむきません。さらにポリフェノールは水溶性であることも知ったので、水にさらしません。

なので時間が経つと、こんにゃくが緑に変わってしまいます(´ι_｀ )気になる方は5時間以内には食べてね〜

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？たかちゃんえりさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2015/09/26 22:18に公開

娘ふたりいます、20代ママです(^o^)調理師として4年ほど働いていました！ごはんもスイーツも、作るの食べるの大好きです(笑)つくレポ感謝です^ - ^

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