作り方
- 1
ゆで卵の白身をみじん切りにし、黄身とツナ缶（油を切ったもの）とマヨネーズを混ぜ合わせておきます。
- 2
しいたけの石づき、軸を切り、かさの方に小麦粉をまぶします。
- 3
②のしいたけのかさに①を詰めます。
- 4
フライパンに油をひき、③をツナを詰めていないしいたけの方から焼いていきます。
- 5
しいたけの方が焼けたらひっくり返して反対側も焼いて出来上がりです！
コツ・ポイント
ツナを詰めた方を焼いてひっくり返す時にしいたけから落ちないように気をつけます。
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