お弁当もってピクニック

myk12
myk12 @cook_40202165

自分用なので、適当に書いてすみません。
このレシピの生い立ち
ピクニック行くことになり、作りました。
初めてのデコ。ミニオンにしました。

・茄子の煮浸し ・かぼちゃの味噌マヨ炒め ・オクラの肉巻き ・唐揚げ ・ハンバーグ ・きのこケチャップ ・ミニオン玉子焼き ・ウィンナー

お弁当もってピクニック

自分用なので、適当に書いてすみません。
このレシピの生い立ち
ピクニック行くことになり、作りました。
初めてのデコ。ミニオンにしました。

・茄子の煮浸し ・かぼちゃの味噌マヨ炒め ・オクラの肉巻き ・唐揚げ ・ハンバーグ ・きのこケチャップ ・ミニオン玉子焼き ・ウィンナー

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材料

2人分
  1. ★茄子の煮浸し
  2. なす 1本
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ☆かぼちゃの味噌マヨ炒め
  5. かぼちゃ 1/4
  6. 味噌 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1/2
  8. みりん 小さじ1/2
  9. ◇オクラの肉巻き
  10. オクラ 3本
  11. ニンジン 適当
  12. 豚バラ 3枚
  13. ◆唐揚げ
  14. 鶏肉 50グラム
  15. めんつゆ 浸かるぐらい
  16. □ハンバーグ
  17. ミンチ 50グラム
  18. 玉ねぎ 1/4
  19. ニンジン 適当
  20. ■きのこケチャップ
  21. きのこ 適当
  22. ベーコン 適当
  23. ケチャップ 適当
  24. ○ミニオン
  25. 玉子焼き 卵1コ
  26. 海苔 少し
  27. チーズ 少し
  28. ●ウィンナー

作り方

  1. 1

    ☆茄子の煮浸し
    なすをスライスして焼く。
    焼き色が付いたらめんつゆと絡める。

  2. 2

    ★かぼちゃの味噌マヨ炒め
    南瓜を下茹でし焼く。
    火を止め混ぜておいた調味料と絡める。
    南瓜をスライスしたら下茹で無しで。

  3. 3

    ◇オクラの肉巻き
    下茹でした、オクラとニンジンを肉で巻いて
    塩コショウして焼く。

  4. 4

    ◆唐揚げ
    前日に鶏肉をめんつゆに浸ける。
    小麦粉をふって焼く。

  5. 5

    □ハンバーグ
    ミンチに飴色玉ねぎ・ニンジン・塩コショウ・パン粉・黄身を入れ、混ぜる。焼く。

  6. 6

    ■きのこケチャップ
    きのことサイコロ切りしたベーコンを焼く。
    ケチャップで味付け。

  7. 7

    ○ミニオン
    玉子焼きを焼き、ラップで形を整え1㎝幅カットする。
    チーズはカット。のりパンチで顔を作る。マヨネーズで接着。

  8. 8

    ●ウィンナー
    たこさんウィンナー

コツ・ポイント

彩りにトマト、ブロッコリー入れました。

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