春雨サラダ（青じそたし算レシピ）
やまちやまち @cook_40072007
ノンオイルなのを利用してボリュームたっぷりのドレッシングを作りました。脂の少ない鶏胸肉だと冷えてもおいしいです。
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春雨サラダ（青じそたし算レシピ）
ノンオイルなのを利用してボリュームたっぷりのドレッシングを作りました。脂の少ない鶏胸肉だと冷えてもおいしいです。
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作り方
- 1
春雨サラダの準備
春雨を袋に書かれている通りの時間で戻す
- 2
パプリカ（赤）、パプリカ（黄）をスライスし、もやしと一緒に１分茹でる
- 3
ドレッシングの準備
熱したフライパンにサラダ油を少々、そこへ鶏挽肉を入れて、炒める
- 4
リケンのノンオイルドレッシング『青じそ』を入れて、ひと煮立ちさせる
- 5
皿にサラダ菜、春雨サラダを盛り、鶏ひき肉プラス青じそドレッシングをたっぷりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
春雨サラダにしなくてもチャプチェ風に炒めてもおいしかったです。鶏挽肉に『青じそ』ドレッシングのうまみが染み込んで独特の味わいになりました。なんだかやめられない味。
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