Caたっぷり！桜えびとしらすのパスタ
くまcafe @cook_40038912
桜えび、しらす、シーチキンのペペロンチーノ風♪カルシウム満点！私はいつも目分量で大ざっぱに作ってるので分量は目安です
このレシピの生い立ち
息子が好きな海老・しらす・シーチキンで試行錯誤の末辿着いた我が家定番パスタ。
Caたっぷり！桜えびとしらすのパスタ
桜えび、しらす、シーチキンのペペロンチーノ風♪カルシウム満点！私はいつも目分量で大ざっぱに作ってるので分量は目安です
このレシピの生い立ち
息子が好きな海老・しらす・シーチキンで試行錯誤の末辿着いた我が家定番パスタ。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく→みじん切り、シーチキン→油切りしておく。
パスタは茹でて水切りしておく。茹で汁はお玉1杯分位とっておく。 - 2
熱する前のフライパンにオリーブ油→にんにくをすぐ投入。香りがでてきたら鷹の爪投入。
- 3
②の状態のまま炒めすぎると焦げるので注意！
- 4
軽く炒めたら、桜えび投入。軽く炒めたらしらす投入。軽く炒めたらシーチキン投入。
- 5
塩こしょう、バジルペーストを入れて混ぜ混ぜ。今回は生バジル葉6枚みじん切りで入れました。
- 6
⑤が炒まったらパスタと茹で汁を投入して混ぜ混ぜ。一度味見して塩加減調節。
- 7
火を止めたっぷりのパルメザンを投入。全体的にパルメザンが絡む様に。
- 8
皿に盛付け出来上がり♪ 家は食べる前に又パルメザンをかけ(親)好みでタバスコを入れて(子)そのままﾁｭﾙ②
コツ・ポイント
目分量でも全然ＯＫ。具が多い方が美味しいですよ♪家はしらすも大パックを全部入れちゃいます(笑)カルシウム満点ですよ。
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