牛乳で簡単コーンと鶏肉のクリームシチュー
331ミミイ @331_mimii_
コーンたっぷり、柔らかい鶏肉入りのクリームシチューです(*^^*)
市販のルーを使わずに、牛乳で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
とうもろこしを使った、温まるおかずにしたかったので(^-^)♪
牛乳で簡単、クリームシチューにしました.＊゜
牛乳で簡単コーンと鶏肉のクリームシチュー
コーンたっぷり、柔らかい鶏肉入りのクリームシチューです(*^^*)
市販のルーを使わずに、牛乳で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
とうもろこしを使った、温まるおかずにしたかったので(^-^)♪
牛乳で簡単、クリームシチューにしました.＊゜
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、水に浸けてアクをとる。
-
- 2
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
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- 3
人参は乱切り、ピーマンは一口大に切る。
-
- 4
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
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- 5
鶏肉は、一口大の削ぎ切りにする。
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- 6
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜も加えてサッと炒めて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
- 7
火が通ったら鍋に移し、熱いうちに、小麦粉を絡める。
-
- 8
小麦粉が馴染んだら、牛乳と調味料を入れて火にかける。
-
- 9
鍋の淵がフツフツしだしたら、弱火にして、とろみが付くまで混ぜながら煮込む。
コツ・ポイント
熱いうちに、小麦粉を絡めて下さい！
小麦粉が馴染んでから、牛乳と調味料を入れて下さい！
グツグツ沸騰させると、牛乳が分離するので、混ぜながら、弱火で煮て下さい＾＾＊*゜
つくれぽ
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