さつまいもは1センチ程の厚さに切る。
大きいさつまいもならイチョウ切り、小さいさつまいもなら半月に。

1のさつまいもをラップに包んで柔らかくなるまでレンジ加熱する。（目安600Wで2分弱）
熱いうちに粒マスタードをまぶす。

ソーセージ・ベーコンは3センチ程の長さに切る。

インゲン・アスパラ等は彩りに。適量を茹でるかレンジ加熱しておく。

耐熱皿に2のさつまいも・3のソーセージやインゲン等を入れ、とけるチーズを乗せて、オープントースターで焼く。