黒豆のベジバーグ（黒千石でも可）

黒豆のベジバーグ（黒千石でも可）-レシピのメイン写真

黒豆のベジバーグ（黒千石でも可）

МＫ @cook_40044065

血液サラサラ黒豆を使ったベジバーグです。黒豆の代わりに今回は黒千石で作りました。どちらでも作れます。
このレシピの生い立ち
血液をサラサラにして血栓を予防する黒千石でベジバーグを作ってみました。
黒千石はミニサイズの黒豆です。

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黒千石はミニサイズの黒豆です。

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黒千石はミニサイズの黒豆です。

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材料

黒千石（煮汁も一緒に）１カップ位
しょうが（すりおろし）１片
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
しいたけ（みじん切り） 2個
くるみ（細かく刻む）大匙２
インカインチ（なければオリーブオイルで可）小さじ１
オートミール 1/2カップ
全粒薄力粉 1/2カップ
A
麦みそ小さじ１
岩塩（普通の塩でも可）小さじ1/2
コリアンダーパウダー小さじ1/2

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作り方

1

黒千石はＦＰなどで撹拌しておく
2

インカインチを熱し玉ねぎしょうがを炒めてから、しいたけくるみも順に炒める。
Aで味付けする。
3

１に２と、オートミール、全粒薄力粉を入れてよく混ぜる。
4
丸型にしてフライパンで両面こんがり焼く。
有機トマトソースや手作りソースを和えてどうぞ～♪

コツ・ポイント

黒豆の煮豆を用意してストックしておいたら、
あとは野菜を炒めて混ぜるだけなので簡単です。
意外とすぐできます。

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МＫ @cook_40044065

2011/01/27 02:35に公開

食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw

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このレシピのキーワード

黒豆しいたけオートミールくるみ薄力粉玉ねぎしょうが

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