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★いかのワタ焼き★
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★いかのワタ焼き★-レシピのメイン写真

★いかのワタ焼き★

そうたんばー
そうたんばー @cook_40167326

大人のいか焼きをどうぞ~♪
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新鮮ないかを丸ごと食べたいなぁ~

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材料

2人分
  • するめいか 1杯
  • にんにく 適量
  • しめじ 1/2パック
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • ◎ワタ 1杯
  • ◎味噌 小さじ1と1/2
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いかは皮を剥き短冊切り、ピーマン、人参は千切り、シメジはほぐしておく。

    • ★いかのワタ焼き★作り方1写真
  2. 2

    いかのワタは包丁でたたいて◎の材料で混ぜ合わせておく。

    • ★いかのワタ焼き★作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、ニンニクを炒め香りを出します。
    人参、ピーマン、シメジ、いかの順に炒めていきます。

  4. 4

    最後に2で作っておいたタレをさっと絡めれば出来上がりです。

    • ★いかのワタ焼き★作り方4写真
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そうたんばー
そうたんばー @cook_40167326
2009/08/04 09:53に公開
子育ても終わり今は孫の子守に忙しい主婦です。毎日のおかず、本当に悩みます。でもクックパッドのレシピを見る様になってからは作った事がないものにもチャレンジ!!そして皆さんが紹介してくれるレシピはとっても美味しいので助かっています。どうぞ、宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん ピーマン にんにく 酒 味噌 するめいか

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