びっくりドンキーマヨネーズ/パスタサラダ
バニタン星人 @cook_40071974
デリ風のパスタサラダも、このマヨネーズによって美味しさ倍増♪ブロッコリーがマヨにからむ～！
このレシピの生い立ち
万能なマヨネーズなので、色々な料理に使えるものですから。^^
びっくりドンキーマヨネーズ/パスタサラダ
デリ風のパスタサラダも、このマヨネーズによって美味しさ倍増♪ブロッコリーがマヨにからむ～！
このレシピの生い立ち
万能なマヨネーズなので、色々な料理に使えるものですから。^^
アプリでひらく作り方
- 1
通常のパスタ同様に塩を加えて湯を沸かす。沸騰したらブロッコリーを1分半茹でて取り出し、半分に折ったパスタを加える。
- 2
（通常より柔らかめに茹でる。）その間、ブロッコリーを粗微塵にする。ボウルに甘酢の材料を合わせておく。
- 3
茹で上がったら、（茹で汁は捨てずに残して）汁気を切って②に加え、ざっくり混ぜる。エビを茹で汁に加え、3分～5分茹でる。
- 4
エビを適度な大きさに切り、ブロッコリーと☆印をボウルに加えて混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 5
器に盛り付け、お好みでブラックペッパーやパセリなどをちらして完成☆
コツ・ポイント
茹でたてのパスタに甘酢で下味を付けておき、マヨネーズと和えることです。冷凍エビを使う場合、解凍された常態で茹でてください。ワサビを入れても美味しいよ。^^
つくれぽ
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