フィリピンスイーツ♥マンゴーフロート

hidenyante
hidenyante @cook_40200799

フィリピン人が食べる本場のローカルスイーツ♥
冷凍庫で凍らせてアイスのようにして食べます.
生のマンゴーで是非♪
このレシピの生い立ち
フィリピン在住の先輩に教えてもらいました.

フィリピンスイーツ♥マンゴーフロート

フィリピン人が食べる本場のローカルスイーツ♥
冷凍庫で凍らせてアイスのようにして食べます.
生のマンゴーで是非♪
このレシピの生い立ち
フィリピン在住の先輩に教えてもらいました.

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材料

4~5人分
  1. マンゴー 1個
  2. グラハムクラッカー(10cm×5cm) 10枚
  3. オールパーパスcream(生クリーム) 1缶(200cc)
  4. コンデンスmilk 70g

作り方

  1. 1

    オールパーパスクリームにコンデンスミルクで甘みを付けて5~6分立てにする.(甘みはお好みで調節して下さい)

  2. 2

    容器にグラハムクラッカーを敷き,その上にできあがったアパレイユを流しマンゴー果実(角切り)も入れます.

  3. 3

    その上にまたグラハムクラッカー,アパレイユ,マンゴー果実,グラハム...を繰り返し何層にもする.

  4. 4

    一番上は細かく砕いたグラハムクラッカーを降りかけて冷凍庫へ.

  5. 5

    冷凍庫で5~6時間.アイスのように凍ったら召し上がれ♥

コツ・ポイント

ミキサーを使って泡立てればすっごく簡単♪
マンゴーは写真よりも小さく切ったほうがキレイな層になります.
マンゴーを潰してクリームに混ぜ込んでも美味しいです(・´з`・)
グラハムクラッカーの代わりにビスケットでもOK!!

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