もやしは水洗いして、大根の葉を２センチに切り、かまぼこは短冊切りにする。

お湯を沸かし、大根の葉⇒もやしと入れ、サッと火を通しザルにあける。

フライパンにオリーブオイル大匙２・にんにく少々（チューブなら２センチ）入れ火をつける。

温まったら材料を全て入れ、さとう大匙１、トマトケチャップ大匙３、ウスターソース大匙１、ブラックペッパー少々入れ炒める。

具が多ければ、湯がいた時点で取り分けておひたしにして
もう一品に！