オクラは産毛を取っておく。ブロッコリーは小房にわける。鍋に湯を沸かし、時間差で入れて同じ鍋で茹でる。

梅干しは種を取ってほぐし、☆の調味料と混ぜておく。

おくらは小口切りにし、ブロッコリー、混ぜておいた２の調味料と和える。ネバネバが好きな人はしっかり混ぜる。

ごまを振って出来上がり。