まるで!!フランスパン工房
あの、フランスパン工房を自分好みのお好きな味に出来ます。
このレシピの生い立ち
フランスパンが余ったので。
作り方
- 1
フランスパンを出来るならパン切り包丁で２ミリ位に切っていきます。
- 2
フライパンに少し重なる位にパンを入れ。弱火でカリカリになるまで待ちます。（あまりいじらなくてもOK）
- 3
カリッとなったら取り出して、砂糖をパラパラと振って出来上がりです。
コツ・ポイント
お好みでのり塩、コンソメ、シナモン、カナッペなんかにもいいと思います。
混ぜ合わせる時は袋に入れて、優しくわしゃわしゃするとまんべんなくいきます。
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フランスパン・バケットは空中切りです フランスパン・バケットは空中切りです
皮の固いバケットが大好きなのに、まな板の上で切ると、つぶれちゃいます。でも、空中で切ると、つぶれずキレイに切れます。
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