作り方
- 1
ボールに☆材料を入れてよく混ぜ、さらに醤油を混ぜ合わせる。
- 2
春菊は4等分、にんじんも長さを合わせて切る。
- 3
フライパンに②を入れ、上からごま油をまわしかける。
- 4
③にフタをして、弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 5
④を①に入れて、ゴマが混ざるように合わせて完成。
コツ・ポイント
ごま油で蒸し焼きにするので、香りが立ちます。
春菊とにんじん、そして良い香りは春にオススメです。
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