朝ラク弁当おかず♪手作り冷凍親子丼の具
こはがえる @cook_40042688
2015/04/09話題入り感謝☆まとめて作って小分け冷凍。朝が楽ちんなお弁当おかずの出来上がり♪朝ご飯にもどうぞ☺♪
このレシピの生い立ち
長男の弁当おかずに親子丼を入れたら、何度もリクエストされます(人-ω-)
毎回少量作るのは大変なので、お弁当作りが楽なようにまとめて作って小分け冷凍♪
忙しい朝でも簡単です♪
朝ラク弁当おかず♪手作り冷凍親子丼の具
2015/04/09話題入り感謝☆まとめて作って小分け冷凍。朝が楽ちんなお弁当おかずの出来上がり♪朝ご飯にもどうぞ☺♪
このレシピの生い立ち
長男の弁当おかずに親子丼を入れたら、何度もリクエストされます(人-ω-)
毎回少量作るのは大変なので、お弁当作りが楽なようにまとめて作って小分け冷凍♪
忙しい朝でも簡単です♪
作り方
- 1
鶏肉はそぎ切り、玉ねぎは薄切りにする。
鍋に鶏肉と玉ねぎと☆の調味料を入れて煮る。 - 2
煮えたら★の水溶き片栗粉を鍋肌に沿うようにぐるりと入れ、ゆっくりかき混ぜとろみのついた親子丼の具を作る
- 3
ラップやシリコンカップに一回分づつ分けて冷凍する
-
- 4
600ｗで1分半レンジする。うすく油のひいた小鍋か小さいフライパンに解凍した具を入れる。
器に卵を割り入れ混ぜておく - 5
火をかけぐつぐつしてきたら卵を入れて、半熟になったらざっと混ぜて火が通るまで煮る。
- 6
朝ご飯にもミニ親子丼をどうぞ♪
-
- 7
2015/04/09話題入りさせて頂きました♪皆さんに感謝ですありがとうございました(TωT)ｳﾙｳﾙ
コツ・ポイント
卵を入れてからはあまり混ぜない方がふんわり親子丼に♪
煮汁に片栗粉を混ぜて少しでも弁当汁被害が出ないようにしています(｡-∀-)ﾆﾋ♪
心配な方は出来上がりをラップで包むと弁当汁被害が出ません
暑い頃は特にしっかり火を通しましょう☺
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957385
