フライパンで♪簡単！ぶりの照り焼き☆彡
マリサ♡ママ @cook_40059225
簡単！次女は、無心で食べた・・・ぷりしっとりの身に、甘辛たれ。煮るより旨味が逃げずにおいしい！アラでもこんなにおいし♪
このレシピの生い立ち
煮魚・・・もっと手軽にパサパサしないように考えました。
フライパンで♪簡単！ぶりの照り焼き☆彡
簡単！次女は、無心で食べた・・・ぷりしっとりの身に、甘辛たれ。煮るより旨味が逃げずにおいしい！アラでもこんなにおいし♪
このレシピの生い立ち
煮魚・・・もっと手軽にパサパサしないように考えました。
作り方
- 1
ぶりの身が崩れないように、小麦粉をつける。今回はあらを使ったので？（ずぼらだから？）ビニール袋にいれて、シャカシャカ・・
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- 2
フライパンに油をひき、しっかり両面に焼き色を付ける。
酒・みりん・しょうゆを合わせておく。 -
- 3
☆の合わせ調味料を一気に入れる。すぐ煮詰まるので、目を離さないで！
照りがでてきたら出来上がり♡ - 4
簡単に料亭級の照り照りだよ。
コツ・ポイント
◎焼いて、調味料いれるだけだから、簡単すぎ！
◎調味料入れてから、目を離さない。
◎時間があれば、霜ふりしたり、しょうがの薄切り入酒につけたあと（汁気をふいて）、１の工程に。
そうすると、くさみゼロで子どもパクパクです。
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ぼんまる★れしぴ -
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