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簡単♪なめこおろしうどん
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簡単♪なめこおろしうどん-レシピのメイン写真

簡単♪なめこおろしうどん

虎坊まま
虎坊まま @cook_40204078

すぐできる!さっぱりトロトロでいくらでも食べれちゃう。体が芯からあったまります。
このレシピの生い立ち
うちの子、なめこもうどんも大好きなので♪

すぐできる!さっぱりトロトロでいくらでも食べれちゃう。体が芯からあったまります。
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うちの子、なめこもうどんも大好きなので♪

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簡単♪なめこおろしうどん

虎坊まま
虎坊まま @cook_40204078

すぐできる!さっぱりトロトロでいくらでも食べれちゃう。体が芯からあったまります。
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うちの子、なめこもうどんも大好きなので♪

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材料

2人分
  • 大根 2〜3cm
  • ゆでうどん 2玉
  • 3倍濃縮めんつゆ 100cc
  • なめこ 1袋(100g)
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    なめこは洗う。だいこんはおろしてザルで水気を切る。

  2. 2

    鍋に水となめこを入れる。沸騰してきたらめんつゆとうどんを入れる。

  3. 3

    めんがほぐれてきたら大根おろしを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪

コツ・ポイント

今回はヤマサの昆布つゆ(3倍濃縮)を使用しました。違う物を使う時はそれぞれの指示に従って下さい。

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虎坊まま
虎坊まま @cook_40204078
2011/02/09 04:13に公開
我が家のお気に入り定番メニューの覚え書きです。
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このレシピのキーワード

うどん 大根 なめこ ゆでうどん

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